2018年8月13日星期一

向南美出發 Day 23-24

30小時的飛機旅程終於完結，真的很累。

後記：
（香港電台：華人移民史，闖拉美 #3 ）

以前有大量華人到秘魯，他們會在農田種稻米、種菜，也到了一個鳥糞島做苦工，在惡臭炎熱潮濕的環境下工作，有不少人忍受不住，跳崖自殺，也有些人眼目失明。有些教幸運的華人，入股莊園，成為地主，慢慢致富。為了秘魯，興建醫院、學校，可惜土改以後，財富收歸國有，他們仍未獲任何賠償。做了八年苦工，華人就會自己謀生，多數會開餐館。

在飲食方面，他們的市場賣白菜、苦瓜、菜心這些中國特色蔬菜，跟完本以薯仔、玉米的飲食文化不同。他們會食米飯，叫做食飯，寫法是Chifa. 在利馬有大量華人餐廳，更有一味菜叫中式牛柳，加入豉油、和當地的酒去做。而很多土生華人，也會留意中國文化，更可能是信關公，但又在西班牙人的信仰下，以天主教為主，所以關公像都有聖母的衣飾。而後來，他們還把關公改為聖公參拜。至於耶穌，土生也會上鄉參拜。

有不少華人都是單身男，在這裡無親無故，所以有位土生華人就承擔父親的吩咐，到華人墳墓去掃墓，令人感慨。

點先可以唔悶咁讀完呢本#拉丁美洲真相之路？

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香港電台\節目《有聲好書》 (連結) 2015-8-11 至 2015-12-28 由第一至一百集

原來最近出左本#歐亞現場。

看完了其中一個國家「#玻利維亞🇧🇴 坐在金礦上的窮人」

哲古華拉曾被玻國農民出賣給美國CIA ，最後葬身於此。

玻利維亞是一個在拉丁美洲褶曲山脈的高原上，就是我們都聽過的安弟斯山脈地帶，又叫做拉丁美洲的西藏，這裡當然擁有石油的蘊藏量，但她卻是拉丁美洲中非常貧窮的國家，主要問題是貿易出了大問題：

1、在美國列根總統時代，認為原住民所種的古柯葉（coca)和毒品可卡因（cocaine）是導致美國毒品問題惡化的主因，從而打壓拉丁美洲的原住民經濟活動，因此，美國打擊玻國古柯葉生產。事實上，玻利維亞是世界第三大古柯生產國，古柯葉可以令原住民增強體力、醫治痛症、抵抗高山反應的天然食品。古柯葉中的古柯鹼才是，不能簡單等同古柯葉應用是等同毒品。它在原住民當中廣泛使用。有趣的是，令人上癮的煙草在美國就不禁。這是因為要保護美國的煙草商而禁古柯葉。對於香港人，想到美國原創的可口可樂，其實也會令人上癮，而且他們還成立了跨國企業，推廣到世界各地。

2、玻利維亞在高山地帶，當中有可愛的小羊駝（alpaca)，當地人製造美麗的原住民衣服，可是由於全球化，大部分的成衣都以市場需求推動的速食時裝（fast fashion）而生。當中美國消費者購買大量衣物，亦同時產生大量二手衣服，這些衣服大部分是運往玻國。而原住民太窮，只可以買到這些舊衣服。漸漸地，玻國失去了自己的成衣主導市場。

3、水資源和政治方面也受了美國不少的影響。（略）

希望日後有機會去到這個國家考察時，我會懂得問問題。

書本：拉丁美洲真相之路（作者：#張翠容）

向南美出發預備篇

DAY 1 21/7 HONG KONG/DALLAS (US)
DAY 2 22/7 DALLAS (US)/LIMA(PERU)/CUSCO(LIMA)
DAY 3 23/7 Cusco/Peru
DAY 4 24/7 Cusco/Moray, Salinas de Maras/Peru
DAY 5 25/7 Machu Picchu/Peru
DAY 6 26/7 Rainbow mountain
DAY 7 27/7 Cusco/Peru-->Puno/Peru
DAY 8 28/7 Puno/Peru
DAY 9 29/7 Puno/PeruàLa Paz/Bolivia
DAY 10 30/7 La Paz/Bolivia
DAY 11 31/7 Uyuni/Bolivia
DAY 12 01/8 Uyuni/Bolivia
DAY 13 02/8 Uyuni/Bolivia
DAY 14 03/8 Uyuni/BoliviaàPedro de Atacama/Chile
DAY 15 04/8 Pedro de Atacama -> Santiago/Chile
DAY 16 05/8 Santiago-->Easter Island/Chile
DAY 17 06/8 Easter Island/Chile
DAY 18 07/8 Easter Island/Chile
DAY 19 08/8 Easter Island/Chile
DAY 20 09/8 Easter IslandàSantiago/Chile
DAY 21 10/8 Santiago
DAY 22 11/8 SANTIAGO (CHILE)
DAY 2312/8 DALLAS (US)
DAY 2413/8 HONG KONG

2018年8月11日星期六

向南美出發 Day 22

2018年8月10日星期五

向南美出發 Day 21

建築意

#108 智利的瓦爾帕萊索 - 古董纜車系統把海港與小山連起來
今日參加了stamp tour，Full-Day Tour of Valparaiso Port and Viña del Mar。學了很多關於智利的常識，街道名稱和行政由分區的制定、經濟、地理、農業、民生、宗教和graffiti也有所認識，覺得美國和智利混血導遊frank介紹得非常好。

街道名稱和行政由分區的制定，所以同一條大街到了不同區就有不同名稱。

經濟是南美最好，有40%人住在三大城市，第一是Santiago, 之後是Valparaiso，而第三是concepion。santiago 在以前的copper mine上建設了一應俱全的satellite city。

地理方面，他們在Andes山脈下，雖然河道水量少，但由於山勢是急降，所以流水量急及量多。同時，santiago時時都有地震，人們都習慣了，Santiago在Andes和coastal range之間的低地，所以，城市內的空氣污染嚴重，有煙霧。但在沿海地區種了很多葡萄樹，就是Maipo和Casablanca 區，因為天氣較冷，所以酒的酒精濃度會相對較低。由於水份不多，他們設了一些灌溉系統如gravity flow system和霧水鐵絲網，來供水，少少溫差也會令葡萄死亡，而野兔更是天敵。除了葡萄酒，牛油果也有五百多種，由於它備受重視，所以有不少農民都種，而家叫做green gold。聽說ARGENTINA 有一種叫AVOCADO MOJITO的重口味飲料。

宗教方面，每年聖誕節就會有人步行朝城到casablanca區的教堂，萬人空巷，也有很迷信的農民。

val de mar 是chile的一個重要商業、海港和政府中心。在此買電子產品稅項較其他chile地區低，不少chilean和argentina的人會來購物或度假，不過海水是很冷的，由於冷流的原因，海水非常冰藍。同時，養份很高，因為水是從深海上來的。起先來到這區的人士，在沿海起了不少美麗的房屋。不少Argentina 寧願過來這邊遊水，因為較近，但海水很冷。

官網：Cities of Chile: Viña del Mar - Find your Chile

Cold ocean current/Peru current/Humboldt current

Credit: Encyclopedia Britannica

Peru Current, also called Humboldt Current, cold-water current of the southeast Pacific Ocean, with a width of about 900 km (550 mi). Relatively slow and shallow, it transports only 350,000,000–700,000,000 cu ft (10,000,000–20,000,000 cu m) of water per second. It is an eastern boundary current similar to the California Current of the North Pacific. The West Wind Drift flows east toward South America south of latitude 40° S, and while most of it continues through the Drake Passagearound the southern tip of South America to the Atlantic, a shallow stream turns north to parallel the continent as far as latitude 4° S, where it turns west to join the Pacific South Equatorial Current.

As it is a cold current, except at times of the phenomenon known as El Niño (q.v.), the Peru Current brings fog to the nearby coast but also helps to keep the coast one of the most intensely arid areas in the world. The cold flow is intensified by upwelling of deep water caused by the combined effects of the drag of surface winds of the Southeast Trades and the Earth’s rotation. Upwelling brings abundant nutrients close to the surface, and the beneficial effects of sunlight, which allow for rich plankton growth, make the waters off Peru, Chile, and Ecuador one of the world’s greatest fishing grounds for anchovies and the larger fish (e.g., tuna) that feed upon them. Another economic benefit is the guano, used for fertilizer, deposited by the flocks of birds that feed on the anchovies.

The current’s alternative name is taken from that of the German scientist Alexander von Humboldt, who in 1802 took measurements that showed the coldness of the flow in relation to the air above it and the sea around it.

The climate of Peru

http://web.gps.caltech.edu/~clay/PeruTrip/Talks/peru_cliamte_soto.pdf